Количество просмотров: 1349

Петровы батоги прогонят болезни

Цветет цикорий. Цветет цикорий.Под Камышином обильно цветет цикорий.

Нужно признаться, что в нашем степном крае не так много растений, которые привлекают внимание и название которых известны с детства. Но цикорий узнают все, у людей с ним связаны самые теплые воспоминания о лете, гостях у бабушки в деревне, поездки к речке...

— Мама, а что это синенькое у дороги?

— Цикорий, детка...

— Красивый!

Севернее наших краев, где растение зацветает позже, синие цветы напоминают православным верующим о приближении Дня святых первоверховных апостолов Петра и Павла (праздник, который отмечается 12 июля по новому стилю). В народе цикорий даже называли «петровы батоги», потому что старая легенда гласит: святой, образ которого наделён чертами пастуха и хранителя полей, погонял отару овец стебельком цикория.

У нас синие цветы, воспетые поэтами, появляются раньше. Чтобы сфотографировать нежно-голубые, как небо над Камышином, крупные (диаметром до 3 см) цветки цикория с лучистыми лепестками-ресничками, следует проснуться пораньше, ведь растение цветет только с утра и в ясную погоду. Немногие знают, что каждый цветок цикория радует глаз лишь один день, после чего увядает. На следующий день вы увидите уже другой цветок.

Где искать цикорий? В Камышинском районе – вдоль полей или дорог, на пустырях и около домов. Даже ботаническое название Cichorium intybus происходит от латинского выражения «заходящий на поля».

В наши края это растение «пришло» из Средиземноморья и прекрасно тут прижилось. А предки тут же оценили полезные свойства цикория и стали использовать его повсеместно в народной медицине. Лечебные свойства этого растения признаны и официальной медициной.

Цикорий повышает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, улучшает обменные процессы в организме и обладает желчегонным и мочегонным эффектом. Снижает уровень сахара в крови, оказывает противовоспалительное, противомикробное и вяжущее действие. Перед использованием цикория в лечебных целях важно проконсультироваться с врачом.

Ну и, конечно же, все знают, что цикорий — заменитель натурального кофе. В годы СССР, когда бразильский кофе был страшным дефицитом, в магазине можно было найти бумажную фасовку заменителя с надписью «Цикорий». С тех пор некоторые пристрастились именно к этому напитку, и уже не пьют натуральный кофе, которого теперь полно на прилавках.

 


Автор: Леонид Смелов
Фото: infokam.su
На фото: Цветет цикорий.
Код для вставки на сайт или в блог




Ваш комментарий

Поля выделенные жирным обязательны для заполнения.

Ваше имя:
Содержание комментариев является частным мнением граждан, их написавших, и может не совпадать с мнением Администрации интернет-портала. Администрация интернет-портала не несет ответственности за содержание комментариев.

Запрещены комментарии, противоречащие законодательству РФ, содержащие нецензурные выражения и оскорбления личного, религиозного, национального, политического, рекламного и прочих характеров, а также ссылки на источники информации, не имеющие отношения к обсуждаемой теме. Длина комментария ограничена 1000 символами. Также действуют некоторые другие ограничения — смотрите Правила.
E-mail:
Хочу сказать:

Осталось символов.
Защита от роботов:
секретный код

Люди комментируют

Мой дед с армии пьет только цикорий. А ему 92!
Даниил [Гость] @ 17 июня 2018, 15:42
а разве можно пить отвары из растений которые растут у дороги?
Людмила [Гость] @ 17 июня 2018, 22:51
Главные новости
Самое обсуждаемое
Афиши Камышина
c 18 июня 2018
Кинотеатр «Дружба»

<Триста дней тишины. Прокатилась какая-то буря/ По просторам Сетей – и умолк, и ослеп Интернет...>

<Среди бесчисленных мужчин, Искать защитника так сложно. Кто верен - тот непобедим, И дух сломить мой невозможно. >

<Я осень раннюю и позднюю люблю, От красок осени и воздуха хмелею, И с жадностью курлыканье ловлю Птиц, улетающих туда, где им теплее.>