Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, морозильные и холодильные камеры проверяемого ООО не были оборудованы приборами учета влажности воздуха, при хранении продукции в камерах отсутствовали отступы от стен, на каждую партию продукции отсутствовали ярлыки. У одного из индивидуальных предпринимателей отсутствовал журнал проведения дезинфекции холодильного шкафа, а у второго на полах холодильной камеры имелись выбоины, контроль влажностного режима не проводился.
Все нарушители были привлечены к административной ответственности в виде штрафа, им выданы предписания об устранении нарушений.