Как сообщает пресс-служба минприроды Волгоградской области, сазан далеко не единственная рыба, выращиваемая в искусственных условиях. Специализированные предприятия региона располагают реальными возможностями по выращиванию молоди осетра и других ценных видов рыбы как для пополнения биоресурсов, так и для реализации рыбной продукции населению Волгоградской области, других регионов страны и ближнего зарубежья.