Как сообщает пресс-служба Волгоградской епархии Русской Православной Церкви, хлеб производится по традиционной русской технологии на Калачевском хлебозаводе. В качестве разрыхлителя здесь применяются жидкие хмелевые дрожжи.
По мнению ученых, подобные хлебобулочные изделия имеют необходимый для организма комплекс витаминов, микроэлементов, белков и углеводов.
Покупатели же отмечают другое — незабываемый вкус и аромат.