Озимые пшеницы занимают львиную долю посевных территорий и составили 1,2 миллиона гектаров. Рожь, тритикале и рыжик в общей сложности распространены на площади 100 тыс гектаров.
Одновременно с севом в регионе идет уборка технических культур. Комитет сельского хозяйства Волгоградской области озвучил цифры проведенных работ. На сегодняшний день убрано 356,3 тысячи гектаров, намолочено 330,8 тысячи тонн. Урожай подсолнечника составляет 141,7 тысячи тонн, льна масличного — более 58 тысячи тонн, сафлора — 90,6 тысячи тонн.
Общие показатели урожая 2016 года превосходят установленный план Минсельхоза РФ: аграриями намолочено 4 миллиона 285 тысяч тонн зерновых с площади 1,9 миллиона гектаров, при средней урожайности — 24,1 ц/га.