Девиз фестиваля меняется ежегодно, что задает определенное направление каждому празднику. В 2011 году, например, зрелищное мероприятие прошло под девизом «Волга — матушка, Арбуз — батюшка», а в 2016 году — «Арбузный град всем народам рад!». При единой задумке, каждый из фестивалей имел свои особенности: менялись маршруты прохождения Арбузного парада, место проведения основного праздника и другие нюансы, но главным оставалось одно: камышане в едином порыве выходили на улицы, чтобы отметить День рождения города не шаблонным концертом, а красочным действом, в основу которого лег исторический факт, рассказывающий о том, как в 1722 году город посетил император Петр I. Согласно легенде, бытующей в этих краях, император вкусил местной ягоды и, громогласно воскликнув: «Зело отменный плод!», — повелел отлить копию в натуральную величину.
По традиции на Комсомольской площади под десницей святого покровителя города Димитрия Солунского (здесь возвышается памятник святому) Царь Арбузик и местное казачество встретят императора Петра Великого со свитой. Здесь же развернется театрализованное представление (дефиле барабанщиц, приезд Петра I, конкурсы и выступление творческих коллективов) и раскинется широкая ярмарка: арбуз — на любой вкус, сувениры, подарки...
Управление делами администрации сообщает: в рамках подготовки Камышинского арбузного фестиваля комитет по культуре обращается к жителям города с просьбой: направлять новые идеи и креативные предложения по организации и проведению праздника по электронному адресу: kamyshinkk@mail.ru; или по телефону: (84457) 5-00-16. Самого активного участника ждет приз!