Профессиональное управление закупками в Store House
Система store house - это приятное дополнение к программе r_keeper для товароведа, калькулятора или бухгалтера. Модуль позволяет:
- Фиксировать приход и расход ингредиентов и полуфабрикатов:
благодаря интеграции с системой r_keeper Вы всегда будете иметь
актуальные данные о наличии продуктов на складе и сумме списанных в ходе
смены ингредиентов и полуфабрикатов (расходы оформляются на основании
кассовых отчетов о продаже блюд, а приходы - на основании
зафиксированных в системе накладных от поставщиков); основным
документом, по которому оформляется списание продуктов - это
калькуляционная карта блюда. Данный документ нужно составить на каждую
позицию меню, которая подразумевает совершение манипуляций с входящими в
нее ингредиентами (подогрев, зажарка, варка, сушка и пр.). Покупные
позиции можно списывать единоразово; - Проводить инвентаризацию:
решение поддерживает широкий спектр инвентаризационного оборудования
(весы, сканеры штрих-кода, терминалы сбора данных, принтеры этикеток и
пр.), так что Вам не составит особого труда провести ревизию на складе и
оформить инвентаризационную ведомость. В случае возникновения спорных
ситуаций Вы всегда сможете поднять данные о том, кто проводил приемку
продуктов и отпуск готовых блюд в конкретный промежуток времени и
обратиться к этому сотруднику за разъяснениями. - Оформлять закупку алкогольной продукции и отправлять данные в ЕГАИС:
продукт имеет встроенный сервис формирования алкогольной декларации,
что позволяет в пару кликов отчитаться перед государством о покупке
алкогольной продукции. Никаких бумажных отчетов печатать не нужно -
система сама сформирует документ и отправит данные в ФС РАР; - Контролировать сроки годности и соблюдение условий хранения продукции:
при оформлении приемки Вы можете добавить специальные маркеры
(комментарии) к продуктам, указав их срок годности или условия хранения;
По мере исчерпания срока годности Вы будете получать при каждом
списании такого продукта информационное сообщение с предупреждением. Так
Вы сведете к минимуму возможность добавления поварами в блюда
испорченных или несвежих продуктов и, как следствие, повысите качество
обслуживания клиентов в своем заведении.
Программа стор хаус
реализуется отдельным продуктом. Это позволяет повысить безопасность
учетных данных (работники, случайно получившие авторизационные данные
для входа в модуль, не смогут войти в него с другого устройства,
например, кассовой станции, чтобы умышленно скорректировать учетные
данные). Решение прекрасно масштабируется и может быть использовано для
автоматизации складского учета целой сети заведений.
Чтобы
приобрести продукт Store House, получить бесплатную консультацию по
решению или ознакомиться со всеми нашими предложениями и услугами,
посетите официальный сайт нашей компании.