Индукционная плита — популярная ежедневно среди миллионов потребителей, представляет собой бытовой прибор, состоящий из варочной панели и встроенной духовки для разогрева и приготовления пищи. Пластины работают на электричестве и включают в себя весьма специфическую систему. Действительно, система нагрева индукционных плит основана на принципе вихревых токов.
Вихревые токи — это электрические токи, возникающие в проводящей массе либо за счет изменения во времени внешнего магнитного поля, пересекающего эту среду, либо за счет движения этой же массы в магнитном поле. По такому же принципу работают индукционные плиты.
Эффективная и универсальная индукционная плита зарекомендовала себя как незаменимый кухонный инструмент в каждом доме. Принцип ее относительно прост: в верхней части расположена варочная панель, на которой размещаются кастрюли и сковородки, а внизу – духовка. Таким образом, вы можете готовить несколько блюд одновременно. Индукционная плита работает быстрее, чем керамическая, и точнее, чем газовая. Он соблазняет своей простотой использования, современным дизайном и эффективностью.
Как выбрать индукционную плиту, которая соответствует вашим потребностям? Индукционные плиты обладают множеством преимуществ, будь то с точки зрения скорости, производительности, безопасности и т. д. Однако, прежде чем принять решение, лучше знать и освоить основные характеристики этих устройств.
Важно избежать определенных ошибок при покупке индукционной плиты, чтобы не пожалеть о своем выборе. Ведь необходимо учитывать несколько критериев, в том числе размеры, мощность, место производства и т. д. Если у вас, например, оборудованная кухня, убедитесь, что площадь ее поверхности соответствует размерам индукционной плиты, потому что последнее относительно внушительно. Было бы обидно купить его и не иметь достаточно места для его установки.
Еще один важный момент: не путайте индукционную плиту и стеклокерамическую плиту. Хотя они схожи с эстетической точки зрения, каждый из них предлагает определенную операцию. Если стеклокерамическая плита и выигрывает от физики, характерной для индукции, и простоты обслуживания, она, к сожалению, далека от такой безопасности, экономичности и точности.
Не забудьте записать все важные детали о плите перед ее покупкой. Для этого вы можете, например, прочитать отзывы пользователей в Интернете, просмотреть описания товаров и/или задать вопросы продавцам.