Наступает теплый сезон. Все устремляются на дачные участки и в загородные коттеджи. Для создания комфортной атмосферы в летних домиках устанавливают различное спецоборудование, а также покупают особую мебель и посуду. Что собой представляет тандыр - https://www.tenti.ru/cat/sadovaya_mebel/tandyr/, где он используется и как правильно выбрать восточную жаровню?
Происхождение тандыра
Готовка пищи зависит от многих факторов. Необходимо грамотно подготовиться к этому процессу: закупить полезные продукты питания и приобрести печь-жаровню для уличного приготовления блюд. Для теплого времени года отлично может помочь в этом деле тандыр. Подобные жаровни по внешнему виду напоминают старинные восточные кувшины или экзотические чайники. Так пошло из-за оригинальной формы необычной походной печи. Печи-жаровни украшают в традиционном азиатском стиле и это не случайно.
Все дело в происхождении кувшинообразного мангала. Подобные печи активно применялись не только для приготовления пищи, но и обогрева помещений несколько столетий назад во многих уголках планеты. Прежде всего, их можно было увидеть в странах Центральной Азии, в Латинской Америке и даже в Африке. В настоящее время подобные устройства из специальной коалиновой глины продолговатой, вытянутой в цилиндр формы пользуются народы, проживающие на юге России, а также дачники.
Применение тандыров
Тандыры уважают при причине многофункциональности и долговечности использования. Такая практичная во всех смыслах вещь способна спасти ситуацию в любой обстановке и климатических условиях. Сегодня печи интересного облика применяют для создания простых блюд. С помощью их можно выпекать очень нежные и полезные пирожки, лепешки, деликатесы.
Многие эксперты уверены в несомненной пользе тандыра. Особая технология создания глиняных закрытых чаш позволяет рассчитывать на большой успех не только в приготовлении вкусных блюд, но и на решение задач по отоплению просторного помещения. В отличие от иных конструкций печей, в тандыре тепло исходит непосредственно от глиняных стен. На практике это означает, что овощи, тесто и фрукты будут запечены равномерно, что напрямую влияет на качество и безопасность еды.
Разновидности печей
В настоящее время можно подобрать тот вариант жаровни, который необходим в конкретном случае. Тандыры бывают наземного типа, ямными и переносными.