Покупатели, которые хотели затовариться в минувшую субботу, пришли в легкий шок и панику. Сегодня взлетели цены на ряд продуктов питания. Среди них томаты и картофель. Что ожидает нас дальше?
Цены на овощи в Камышине поползли вверх. За томаты просят заплатить 140-160 рублей за килограмм. При этом октябрь даже не наступил — период традиционного подъема цен в России. На картофель урожая этого года ценник 50-60 рублей. Именно столько стоил один килограмм пасленовых 25 сентября на сельскохозяйственной ярмарке, развернувшейся в пятом микрорайоне города. Другие овощи также постепенно дорожают.
По словам экспертов, в этом году определенно есть проблемы с урожаем. Минсельхоз сообщил, что на данный момент собрано 2,2 млн тонн картофеля. Начальный прогноз на 2021 год был собрать 7,15 млн тонн. Но ранний картофель уже убран и ушел на реализацию, а ход основной части уборочной кампании в ряде регионов страны осложнила плохая погода.
По данным Союза участников рынка картофеля и овощей России, урожай в стране будет на 15-20% меньше, чем в 2020 году. Глобального дефицита наступить не должно, однако уже понятно: чтобы удовлетворить потребительский спрос, его просто не хватит. Цена на картофель может подняться до 100 рублей.