В Камышине с помощью ФГИС «Меркурий» (Федеральная государственная информационная система «Меркурий») у предпринимателя выявлена продукция с увеличением сроков годности.
При анализе данных, содержащихся в системе «Меркурий», проведенном должностными лицами Управления Россельхознадзора, установлено, что один из ИП оформил производственный сертификат на пищевую продукцию (говядина, печень замороженная) общим весом более 3 тонн с увеличением сроков годности продукции, что является нарушением прослеживаемости и может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции.
Управление Россельхознадзора разъясняет, что запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не имеют установленных сроков годности или срок годности которых истек, и показатели которых не соответствуют требованиям, установленным законодательством Российской Федерации. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться поддерживаться процедуры, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции.
По факту выявленного нарушения должностными лицами Управления Россельхознадзора в отношении предпринимателя объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, а также предложено обеспечить исполнение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности.