Для жителей Волгоградской приготовление новогодних салатов может достаточно крепко ударить по семейному бюджету. Например, для селёдки «под шубой» подешевела только свекла. Да и то на 0,5%, что близко к статистической погрешности. Для сравнения: морковь выросла в цене на 6,5%. Так что этот салат «по-корейски» может украсить не каждый стол.
Данный мониторинга цен озвучил Волгоградстат. Белокочанная капуста стала дороже на 4,8%, а лук (неотъемлемая часть любого салата) – на 2,4%. Можно, конечно, просто «порубить» помидор или огурцов, но и они стали дороже – на 0,6% и 4,1% соответственно. Даже ценник соли «подрос» на 2,5%. Ну а уж о куриных яйцах и говорить не приходится (рост 7,9%). Радует лишь то, что картофель пока что остаётся в одной цене.
Что же касается селёдки «под шубой», то стоимость этого вида рыбы Волгоградстат не мониторит. Впрочем, отмечено подорожание мороженой рыбы (на 1,3%). Селёдка тоже «идёт в рост», и, предположим, что примерно на такой же показатель: не шибко вверх, но и на месте не стоит.
Добавим, что стоимость обеда в столовой увеличилась на 0,7%.