Специалисты Роспотребнадзора подвели итоги проверок по вопросам качества горячего питания для школьников Волгоградской области. Выяснилось, что в каждой четвертой школе региона нарушаются установленные требования.
Как рассказали в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области, в 2023-2024 годах были проведены проверки всех общеобразовательных организаций, поставщиков пищевых продуктов и организаторов питания. В рамках этих мероприятий проводилась оценка меню на соответствие нормативным требованиям, уделялось внимание вопросам санитарного состояния пищеблоков, наличию медицинского обследования персонала, ведению документации, режиму мытья посуды, срокам годности и температуре хранения продуктов.
В Роспотребнадзоре отметили, что выявлены нарушения требований в 26% школ. Это значительно больше, чем годом ранее, когда подобные нарушения фиксировались в 15 процентах школ.
По фактам нарушений санитарных норм и правил, в адрес общеобразовательных организаций и операторов питания направлены 87 предписаний об устранении выявленных нарушений, составлены 247 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма наложенных штрафов составила более одного миллиона рублей.