Сегодня мы вспомним годы СССР и рестораны Камышина. Эти заведения общественного питания всегда имели особую славу. О них говорили: самый элитный, самый блатной, самый злачный… Здесь собирались те, кто имел деньги, потому что рядовой советский человек мог позволить себе ужин в ресторане лишь по действительно значительным датам — например, муж приглашал жену на годовщину свадьбы; иногда в подобном случае звали друзей семьи.
Выпить и забыться
После Великой Отечественной войны ресторан в Камышине работал на улице Октябрьской (угол улицы Пушкина) в одноэтажном купеческом доме. Назывался он, судя по воспоминаниям старожилов, «Заря». Позже это название сохранилось у фотоателье, которое разместилось здесь же после закрытия общепита.
В то время камышане были бедными: денежные средства пять лет направляли на фронт, люди помогали госпиталям, размещённым в городе… Но и в эти полуголодные послевоенные годы находились граждане, которые прекрасно отдыхали в ресторане. Сюда же наведывались некоторые фронтовики. Дело в том, что среди возвратившихся с войны попадались разные люди. Большинство тут же устраивались на работу, обустраивали домашнее хозяйство, отдавали деньги семье… Но были и некоторые, которые нашли отдушину в запоях и дебошах. Считали себя королями, которым теперь подвластно всё. Такие поначалу появлялись в ресторане, устраивали гулянки — напоказ, с форсом… Но впоследствии, спившись, либо попадали в места, не столь отдалённые, либо быстро уходили в мир иной.
От пивной до бургерной
Следующий ресторан открыли в Камышине на соседней улице Советской. Практически напротив входа в парк (угол улицы Гражданской, которая упирается во входную группу парка). Позже здесь разместилась столовая, а сегодня после перестройки здания работает бургерная.
Любопытно, что построил это здание в начале XX века немецкий поселянин Фрицлер и использовал в качестве пивной. Старики рассказывали, что пивной это здание оставалось даже после национализации. А затем здесь также открыли столовую, которая в вечернее время работала как ресторан «Русь», — такова была стандартная практика советских лет, чтобы учреждение было максимально загружено по времени. Это также было довольно злачное заведение, которое сохранилось в памяти как место разгульных вечеринок и даже драк.
Когда ресторан закрыли, здесь сохранили планировку помещений и их предназначение и открыли столовую № 4. Но «разгульное место» словно манило определённый круг лиц…
Однажды в 1958 году майор милиции Иван Григорьевич Кривенко возвращался со службы домой. Была уже ночь, поэтому его внимание привлекла отрытая дверь столовой № 4. Кривенко нашёл телефон и вызвал наряд, потому что звуки из помещений говорили о том, что там орудуют несколько человек. В кабинете бухгалтерии наряд вместе с Кривенко застал троих мужчин, кассовый аппарат был разбит. Злоумышленники были заняты тем, что
пытались вскрыть металлический сейф. Все они были задержаны на месте преступления с поличным. У одного из преступников были изъяты 300 рублей наличными — больше половины месячной зарплаты милиционера. Все трое ранее были неоднократно судимы, они стали фигурантами уголовного дела о краже.
По крышей Парижа
Третий ресторан Камышина назывался «Вечерний» и также располагался на улице Советской — за кинотеатром «Дружба», в сквере бывшего детского парка. О нём до сих пор вспоминает целое поколение камышан. Это была уже советская двухэтажная новостройка, что позволило совместить различные блоки: на первом этаже располагалась кулинария-заготовочная, а на втором — столовая, которая вечером начинала работать как ресторан.
Именно поэтому он носил официальное название «Вечерний». Впрочем, большинство камышан назвало его «Крыша Парижа» (как фильм 30-го года «Под крышами Парижа»). Второе название практически точно копировало фильм — «Под крышей Парижа».
Здесь отдыхали все: от небольших молодёжных группировок и людей с вполне сформировавшимся криминальным прошлым — до элиты городского руководства и сотрудников различных ведомств, в том числе силовых. Рассказывают, случалось даже так, что сотрудники правоохранительных органов, отмечая юбилей коллеги или какой-нибудь праздник, за соседними столиками видели тех, кого приходилось арестовывать по различным статьям Уголовного кодекса СССР. Однако такие вечера проходили, что называется, чинно и благородно: никто лишнего шума не поднимал. Страшнее для коллектива ресторана было, если зал заполняли люди из блатного мира и группы особо наглых подростков — иной раз доходило до драк и вызова милиции.
Добавить комментарий ↓
Интересно. Только обидно, что для многих (как следует из статьи) те рестораны ассоциировались со злачными местами для разгульных вечеринок, криминала и драк. Неужто те заведения были такими бескультурными? Или камышане сами были таковыми?
что значит - были??? а теперь? 😉
А еще в городе были Вечерний ресторан Камышин ( он так и назывался) в районе жд вокзала и Комета на пятачке. Там играла живая музыка.
Ольга, это ещё предстоит дописать в рамках новейшей истории. Потому что "Вечерних" в Камышине к концу 1980-х было целых три. Первый - за "Дружбой" (сейчас городской суд), второй "Комета" (уже с новым названием, не вечерним) - это было уже современное кафе-ресторан (не столовая днём, что было "воообще не катит" из прошлых лет!). И ресторан на кольце площади "Комсомольской" - на стороне улицы Некрасова (в этом помещении сейчас то ли Пятерочка, то ли Покупочка). Но это уже совсем другая история, как говорил известный персонаж.
Леонид, ждем продолжения. Но на площади Комсомольской ресторан был по ул Тургенева, 23, а рядом, в этом же доме, была Кулинария. А в кулинарии был свой кондитерский цех, где пекли булочки, коржи, кольца, сладкие рулеты, и по-моему они там делали торты и пирожные, хотя не буду спорить, может их и привозили. Но выпечка была своя и тесто продавали своё. И, кстати, вечерний ресторан Камышин никогда не был столовой в дневное время, как вы и писали по предыдущему- это было только развлекательное заведение.
Леонид, пишите и может что дополню из детских воспоминаний. 😁
Справа в подвале Вечернего была тоже какая-то забегаловка-пивнушка)
А ещё был в железнодорожном вокзале ресторан. В цокольном этаже
"Под крышей Парижа" располагалось и летнее кафе-мороженое на прилегающей территории. А на первом этаже, в правом крыле была прекрасная кулинария, куда мы с мамой частенько заходили по пути домой.
Ребят, рядом с кометой был типа фонтан, кто помнит, может фото у кого остались?