Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали жителям региона о пользе томатов и напомнили о том, как правильно выбрать доброкачественный овощ. Санитарные врачи уточнили, что томат — один из самых популярных овощей, который приносит пользу здоровью, однако подходят не всем.
Польза овоща заключается в витаминах и минеральных веществах, которые он содержит в достаточно большом количестве. Это и необходимый для сердца и сосудов магний, и кальций, который нужен как взрослым, так и детям. В томате также содержится йод и фтор — микроэлементы, которые жители Волгоградской области недостаточно получают из питьевых источников и продуктов. Ну а о пользе витаминов А, С, В2 и В3 знают, пожалуй, все со школьной скамьи.
Важно помнить, что самые полезные помидоры — это те, которые поспели на грядке, а не дозрели после сбора урожая. А лучшей заправкой для салата с томатами являются растительное масло, сметана или натуральный йогурт.
Врачи уточнили, что нельзя есть помидоры при панкреатите и подагре. Также следует прислушаться к советам вашего лечащего врача, если у вас такие диагнозы, как гастрит, сахарный диабет и желчнокаменная болезнь. При них количество томатов в рационе уменьшают — вплоть до полного исключения.
При покупке следует уделить пристальное внимание внешнему виду овоща. Это должны быть свежие, целые, чистые и здоровые плоды. С типичной для ботанического сорта формы, без деформаций, а также без механических повреждений и солнечных ожогов. Не приобретайте томаты с незарубцевавшимися трещинами, мятые, перезрелые и уж тем более с видимыми пятнами гнили или болезнини.
Добавить комментарий ↓
Ну да. Камышан надо учить как помидоры выбирать. Этот экзотический овощ у нас же не растёт, мы не привыкшие. Купим ещё что-нибудь нехорошее.