Многие жители Камышина пробовали варенье из сосновых шишек. Причем местного производства.
Традиционно это дар регионов, расположенных в таежной местности. Там на ярмарках, которые называют «социальными», продают не только мед. Но и в обязательном порядке варенье из шишек.
Зато Камышинский район богат искусственными сосновыми насаждениями. Оставленные в дар предками сотни гектаров сосняков, продолжают расти, несмотря на пожары и варварское отношение к ним.
В них-то и собирают молодые зеленые шишки. Только такие идут на изготовление этого варенья. Сейчас в Камышине 350-граммовую баночку этого деликатеса можно купить за 250 рублей. А были времена, когда «закатывали» 1,5 литровые банки, которые просто раздавали знакомым и родственникам – «на пробу».
Польза сладкого лакомства в том, что оно восстанавливает силы, повышает иммунитет и насыщает организм ценными микроэлементами.
