«Проблемы
подготовки и повышения квалификации
кадров для индустрии гостеприимства.
Современное состояние и перспективы» — такой была тема конференции, которая
прошла на прошлой неделе в Волгограде.
Мероприятие в виде дискуссионной
«площадки» организовало ГКУ ВО «Агентство
развития туризма» комитета по делам
молодежи Администрации Волгоградской
области.
— 17 ноября было подписано соглашение
между Волгоградской областью и Российской
гостиничной ассоциацией, — пояснила в
анонсе конференции директор «Агентства
развития туризма» Майя Власова. — У
региона есть возможность принять участие
в Чемпионате мира по футболу в 2018 году,
в связи с чем особо актуальными становятся
вопросы, связанные с развитием гостиничной
индустрии и подготовкой кадров для
работы на предприятиях индустрии
гостеприимства.
Где же взять кадры? В
рамках конференции были подведены итоги
первой специализированной ярмарки
вакансий в сфере туризма и отдыха,
которая прошла в Волгограде 12 ноября.
На ярмарку пришли более 300 соискателей,
которые ищут работу в сфере туризма и
отдыха — в частности, студенты и выпускники
ВУЗов и ССУЗов очного и заочного отделения
по направлению «Туризм». Было проведено
более 200 собеседований, и работодатели
отметили, что они общались с кандидатами,
которые их заинтересовали как потенциальные
работники. Правда, трудоустроено было
всего 12 человек, а около 30 претендентов
попали в кадровый резерв. Вывод очевиден:
наблюдается дефицит квалифицированных
специалистов в сфере туризма.
Раскрывая тему подготовки
кадров, декан факультета социально-гуманитарного
и дополнительного образования ФГБОУ
ВПО «Волгоградский государственный
аграрный университет» Андрей Олянич,
отметил, что вузам региона приходится
нести двойную нагрузку и по обучению
абитуриентов, традиционно слабо
владеющих иностранными языками.
— Молодежь гораздо лучше
осведомлена о красотах других стран,
нежели родного края, констатировал
Олянич. — Речь должна идти о создании
целой системы подготовки, с использованием
всех ресурсов. Необходим единый и живой
организм, наполненный такими мероприятиями,
которые, с одной стороны, будут хорошим
стимулом для предприятий туристского
бизнеса, а с другой — мотивировать к
обучению и получению профессий в сфере
туризма.
На конференции много
говорилось и о проблемах, с которыми
сталкиваются работодатели при подборе
персонала. В частности, начальник
отдела по управлению персоналом группы
компаний «Столия» Елена Лободина указала
на слабые коммуникативные навыки и
стрессоустойчивость молодых соискателей,
не говоря уже о том, что многие элементарно
не знают иностранных языков. В ответ на
замечание работодателей студентка 5
курса факультета технологии и сервиса
ВГСПУ Дарья Шулико прямо заявила, что
предприятия не заинтересованы во
вчерашних выпускниках из-за отсутствия
у тех опыта работы.
— Работодатели очень часто говорят: «Мы
не готовы тратить свои деньги на вашу
дальнейшую учебу». От лица всех студентов
скажу, что мы готовы и умеем учиться
сами!Немного практики, и мы будем
полноценными специалистами. Ведь
настоящий опыт можно получить, только
работая, — подчеркнула Дарья.
В ответ на эмоциональное
выступление Дарьи представители
туриндустрии заметили, что независимо
от ВУЗа, в котором обучаются студенты
профессиям в сфере туризма, они не
владеют элементарными навыками деловой
переписки и обращения с офисной техникой,
не знают, что такое технология продаж,
не умеют владеть аудиторией и не имеют
навыков, необходимых гидам.
В качестве посредника
между бизнесом, учебными заведениями
и выпускниками предложило выступить
ГКУ ВО «Агентство развития туризма».
«Мы открыты к сотрудничеству и готовы
работать с каждым ВУЗом, в том числе, в
части организации практики и трудоустройства
студентов», — подчеркнула, подводя итоги
конференции, директор Майя Власова.
