В России хотят возвратиться к единым ГОСТам на продукты питания, как это было во времена СССР. Такое предложение высказал Минпромторг, подготовив соответствующие поправки в закон о стандартизации. Понятно, что для старта необходимо введение обязательного соблюдения ГОСТов.
Производители разделились на два лагеря. Одни считают, что ГОСТ — это марка качества и, как правило, уже работают «по ГОСТу». Они утверждают, что только такое производство гарантирует использование натуральных продуктов и соблюдение рецептуры продуктов питания. Вторые говорят о том, что «обязаловка» в ГОСТах не решит проблемы фальсификатов, а лишь приведёт к увеличению суммы на ценниках, где порой и без того используются трехзначные и четырехзначные цифры.
Политики настаивают на введении ГОСТов, указывая на запросы общества и необходимость улучшения качества продуктов питания ради увеличения продолжительности жизни. Эксперты сошлись в одном: этот шаг приведёт к неизбежному подорожанию всей продуктовой линейки в магазинах на 10-20%. Если сейчас вы можете купить вафельный стаканчик мороженого, изготовленного по ТУ (техусловия), примерно за 35-45 рублей, то аналогичный продукт по ГОСТу будет стоить уже от 80-90 рублей. Сейчас хотя бы есть выбор. Не будет его, возможен отказ от некоторых продуктов по причине их дороговизны.
С другой стороны, санитарные врачи и врачи-практики указывают на то, что в России давно пора отказаться от дешёвых заменителей натуральных продуктов и всяческих добавок, многие из которых попросту опасны. Однако эта замена может привести к тому, что ассортимент продуктов в магазинах заметно сократится, а цены — заметно увеличатся.
Добавить комментарий ↓
А че тут спорить? щас хоть дерьмо в обертке есть, потом будет только обертка)) Кто это у нас уверовал в изобилие? Да вся колбаса из протертых копыт,рогов и х**** )) Ишь,гост им подавай,а деньги есть ,чтоб кушать из госта?)))
ГОСТ — это не знак качества, а стандарт. 99 процентов населения даже не понимают, о чем спорят. Всё как обычно.
Толи дело в СССР! Все товары по ГОСТу, а цены по прейскуранту. За нарушение того или другого,- суд и....
Возразить хочу... и синие куры, березовый сок разбавленный водой и сахаром и пустые полки магазинов. Ах, как хорошо жилось в СССР...
Введут ГОСТ - цены повысятся, не введут ГОСТ - цены повысятся.
Большинство людей не сталкивались с этим и не вполне понимают чем отличается ГОСТ от ТУ. Мне это хорошо знакомо, поскольку я занимался пищевым производством. Хочу сразу сказать что не всегда продукция сделанная по ТУ хуже качеством от ГОСТовской. Сама система сертифицирования на предмет соответствия качества продукции ГОСТАМ или ТУ продуктов работает на саму систему, а не на потребителя. Потребитель в решении проблемы качества продуктов исключен от слова совсем. Он совершенно лишен права самому выбирать продукты того, или иного производителя. Наша нынешняя система построена из посыла, что чиновники и аффилированные им структуры формально проверяют качество продуктов и выдают своего рода разрешение его производства и реализации, якобы с целью защиты потребителей от недобросовестных производителей. Сам процесс получения разрешений не бесплатный, а за вполне приличные деньги. Центры сертификации они частные и заинтересованы в том что бы у них была выручка как можно больше, поэтому за деньги можно просертифицировать все что угодно. Для этого нужно всего лишь представить на проверку образцы сделанные по ГОСТУ или ТУ. Затем получаешь необходимые документы и выпускаешь продукцию по своему усмотрению. Как правило, внезапного контроля самого производства не происходит, если не поступило официальных и обоснованных жалоб. Кроме того, компании выпускающие пищевые добавки и заменители имеют огромные финансовые возможности и влияние для того что бы лоббировать их продажу и применение в производстве. Яркий пример Соса -Сола. Экстракт в котором исходным сырьем является кокаин пробивают дорогу на прилавки во всех странах мира и в РФ в том числе. Или пальмовое масло к примеру. Потребитель лишен права самостоятельно проверить качество продукта через независимую хим или бак лабораторию. Более того законодательство разработано таким образом, что через суд возместить причиненный вред здоровью потребителю крайне затруднительно. Выбрать из множества производителей того кто лучше всех, в условиях монополизации, или олигополизации продуктовых сегментов рынка становится невозможным. Малому и среднему бизнесу проще выпускать продукцию по ТУ, применяя свои секреты, вкусней и дешевле, постоянно улучшая качество. Переход на ГОСТЫ приведет к тому что малый и средний бизнес потеряет свои конкурентные преимущества и будет убран с рынка. Я предполагаю, что данная компания по возврату к ГОСТАМ под видом борьбы за качество продуктов заказана и проплачена крупными компаниями и торговыми сетями. Все это приведет, в конечном итоге, к повышению доходов торговых сетей, крупных компаний производителей, чиновников, но также к еще большему ухудшению качества продуктов и увеличению их цены, уничтожению малого и среднего бизнеса в этом сегменте.
кокаин из колы убрали в начале двадцатого века.
Состав концентрата хранится в тайне и если вы внимательно почитаете состав напитка, то там полный состав не указывается, хотя это нарушает наше законодательство. То что кокаин убрали, ничем не подтверждается, так как листья коки по прежнему используются для производства напитка. Само название Кока - кола в переводе означает напиток из коки. А кока и есть сырье для изготовления кокаина. Поэтому в недавнем прошлом колумбийский президент американскому президенту на требование перестать поставлять в США кокаин и уничтожить все плантации коки ответил, что для этого нужно прекратить выпускать кока - колу. А вы из каких источников получили информацию о том что кока -колу делают не из коки, а из чего то другого? Состав до сих пор тщательно скрывается. Транс национальная корпорация выпускающая этот напиток одна из самых прибыльных в мире с бюджетом в 43 млрд дол в год только на концентратах. Полный бюджет продаж бутилированной продукции я не нашел, но грубо умножайте на 10. Бюджет Франции годовой 65,68 миллиарда долларов. Бюджет нашей страны годовой составляет 430 млрд долларов. Я думаю что при таких бюджетах можно купить ,или информационно заглушить всех, кто будет мешать интересам компании. Вам случайно ничего не перепало?)))
Состав колы давно известен. Все секреты остались только в самой технологии. Листья коки, конечно, используют, но без кокаина. Или вы думали, что в России колу с кокаином продавали? Наивный...
Это как листья табака без никотина...))) Я ничего не думаю, я лично в Атланте в 2000 году был в музее Кока-колы и знаю всю историю компании и как продукт появился и продвигался в мире. Кстати там же в Атланте находится огромный небоскреб с штаб квартирой компании. Но вы наверное все лучше знаете? Вы ведь не наивный.
....Бюджет Франции годовой 65,68 миллиарда долларов. Бюджет нашей страны годовой составляет 430 млрд долларов.... Франция.
Бюджет 2025 г. - 492 млрд евро. (Больше Германии).
Территория - 643,8 тыс кв. км.
Население - 68,5 млн чел.
Кокаин? с чего ради то? это наркотик. А основа колы экстракт растения с таким названием.
Я вам открою маленький секрет,бодяжат все!)
Есть условно три категории клиентов по требованию к соотношению цены и качества. У первых на первом месте цена, у вторых - доступное соотношение цены и качества и третьи которых в первую очередь интересует качество продукта и они могут себе позволить заплатить за это качество. Если товар выпускается для первых двух категорий, то не зависимо от того по ГОСТАм выпускают или по ТУ производство уже априори нацелено на качество либо низкое, либо так себе. Поэтому и бадяжат и химические добавки применяют ради снижения себестоимости.
Будет расти платежеспособность и спрос на качественную продукцию она и появится. Попытки бюрократическим путем заставить выпускать дешевую продукцию и высокого качества это от лукавого. Многие камышане уже давно знают у кого и какие качественные продукты можно приобрести. Объявление их незаконными предпринимателями лишь потому что они не могут пройти сложный процесс сертификации по факту и является главной целью этой бюрократизации, на мой взгляд.
Нужен везде контроль. Без него кто во что горазд. Главное прибыль, на здоровье покупателей наплевать. В СССР были "грозные организации", которых все боялись: ОБХСС, Торгинспекция. Из области часто инспекторы приезжали, иногда "инкогнито". То вес и состав блюда проверит, то спиртометром вино на розлив измерит, "заначки" в магазинах, правильность ценников, выкладку и много чего. Теперь никого нельзя "кошмарить". А никакого кошмара тут нет. Работай по совести.
У всех всё было. И в квартире и в холодильнике. А куры те безопаснее, чем теперешние. Это всё при Горбачёвом стало. А было нормально. В 70- годы училась в Волгограде. В гастрономах было ВСЁ! Колбасы всякой. Даже языковая была в жировой оболочке. П/к Краковская, Армавирская, Таллинская.... И варёная разная от 2-20 Чайная и выше. Всё по ГОСТу, всё вкусно. И на каждом углу пельменные, пирожковые, блинные.... и мороженое, настоящий пломбир по 20 коп. А соки продавались разные на розлив в отделах "Соки-воды".
Вы против чего возражаете? А сейчас кто мешает контролировать ту же компанию Соса-Сола, или отменить завоз пальмового масла, прекратить свободно продавать соевые и другие химические добавки, завозить и выращивать генномодифицированные продукты? А потому что они соответствуют нынешним ГОСТАМ. А кто их принимает?
ГоСТЫ в СССР разрабатывались целыми институтами и проходили тщательную лабораторную проверку. На это государство выделяло достаточно средств, так как здоровью нации уделялось серьезное внимание. У контролирующих органов были основания для привлечения к ответственности за нарушение технологических регламентов. Сейчас старая система разрушена, поскольку посчитали, что рынок сам отрегулирует и разорит недобросовестных производителей и торговцев. Но коррумпированность чиновников и отсутствие свободного конкурентного рынка и реальной ответственности сводят на нет все рыночные механизмы. Выход один - покупать лишь у того чья репутация у вас вызывает доверие. Все эти бумажки подтверждающие качество, этикетки и завлекающая реклама не гарантируют качество продукции.
....Выход один - покупать лишь у того чья репутация у вас вызывает доверие.....-Выхода нет.Доверия нет никому ,после прочтения мелких букв на упаковке.
Покупать нужно у фермеров и частные производителей. Уже несколько лет так делаю.
А вы точно знаете, сколько химии сыплют в грунт частники и чем кормят они скотину? Был как-то у одного частника. Помидоры эти не ешь, это на продажу, вот эти попробуй, эти я для себя выращиваю....Ну нельзя быть таким наивным.
Я точно не знаю кто и что использует при приготовлении, но если я знаю человека и у него порядочная репутация, то это лучшая гарантия качества. Единожды солгавший - кто тебе поверит! Деловая репутация вот что стоит очень дорого и теряется очень быстро. В свое время я вступая в деловые отношения тщательно готовил все юридические документы, будучи уверенным что это меня спасет от нечестных партнеров. Но потом понял, что если партнер задумал тебя обмануть и это его стиль жизни, то с такими лучше вообще дел не иметь, а с нормальными можно верить на слово и давать деньги без расписок.
39% семей в 1975 году не имели холодильников в которых всё было .И квартиры тоже были не у всех.
Если бы не советы то сейчас 80 процентов не имело бы квартир. Давайте выселилим всех из хрущёвок ,брежневок,чешских и тогда посмотрим сколько живут в новострое. Насчёт холодильников тоже неверно сейчас они заполнены не у всех и продукты одна химия. Так что номер не прошел ваш.
А вы могли бы поконкретнее рассказать как вы собираетесь вернуться в прошлое? Откуда появятся мясокомбинаты, консервные заводы, фермы, свинарники, колхозы и совхозы....? А самое лавное, где вы возьмете людей и деньги?
Действительно, трудновато попасть в прошлое. Наверное, так и придется теперь жить без мясокомбинатов, ферм, заводов, пароходов... Вот только интересно, как же другие страны прямо сейчас всё это имеют. Может быть, захватили в настоящее из прошлого, перемещаясь во времени? Ну ничего, мы всё-таки вернёмся назад и заберём из прошлых светлых времён то, что забыли взять.
"Жаль только жить в эту пору прекрасную, уж не придется ни мне, ни тебе". Некрасов А.Н.
Просто они больше трудятся и лучше учатся, меньше воруют и пьянствуют. Вот вам и секрет перемещения в светлое будущее! Все остальное пустая болтовня. Из прошлого можно взять лозунги, а вот накопленный труд в виде заводов, фабрик, комбинатов ... превращенных в пыль и щебень уже не вернешь. Их не стало у нас на глазах и процесс их уничтожения еще не прекратился. Внимательнее посмотрите вокруг. Куда делось колбасное производство, майонезное, хлебное, производство стоительных материалов и строительство....?
ой ,лозунгов у нас сейчас хоть отбовляй .Догоним !Перегонки!Достанем!Перестанем!Но вот как так получилось.....,,Просто они больше трудятся и лучше учатся, меньше воруют и пьянствуют....,,Вроде нормальной дорогой шли .Где и когда свернули ?А по телевизору говорят ,что всё нормально.Может вы утрируете?
Мы свернули еще при Хрущеве, когда взяли курс на создание общества потребления, потом мы круто свернули при Горбачеве и Ельцине, когда партийная номенклатура решила узаконить свои привилегии и избавиться от персональной ответственности. Для этого была затеяна перестройка, а потом отмена КПСС. Это было сделано через номенклатурную приватизацию народной собственности и устранение народного и партийного контроля и персонального спроса,.
Но собственностью нужно эффективно управлять, иначе она убежит и растворится. Вот мы сейчас и оказались на этапе, когда собственности, кроме остатков природных ресурсов, почти не осталось. И то с природными ресурсами большой вопрос.
Основной кризис это не санкции и прочее, а прежде всего кризис вызванный неэффективным кадровым подбором и расстановкой кадров во всех структурах власти и отсутствием персональной ответственности за порученный участок. Что в свою очередь создало благоприятные предпосылки для масштабной коррупции и бюрократии..
Вот такая картина. Это я так ее вижу. Может вы по другому? Нарисуйте свою.., Я буду рад изменить свое представление реальности, если вы представите убедительные доводы.