В цехах пищевых производств повсюду снуют странные телеги с непропорционально высокими бортами. Ничего удивительного — это тележки-чаны, без которых сегодня не обходится практически ни одно предприятие. Особой популярностью пользуются модели объёмом 200 литров, сочетающие оптимальную вместимость и маневренность.
Конструкция и материалы: надёжность в деталях
Основу тележки-чана составляет прочный корпус из нержавеющей стали. На производствах их часто называют «чебурашками» или «колокольчиками» — забавные прозвища появились из-за характерной формы с расширяющимися кверху бортами.
Верхняя кромка усилена приварной полосой 6×25 мм или стальным прутком диаметром 10 мм. Это не просто элемент дизайна — такое укрепление обеспечивает дополнительную жёсткость конструкции и защищает от деформации при ежедневных нагрузках. Некоторые производители предлагают варианты с более широкой полосой или отбортовкой в виде швеллера — это зависит от специфики применения.
Важная особенность тележек-чанов — наличие специальных боковых замков. Они нужны для надёжной фиксации в захвате подъёмника при опрокидывании и выгрузке содержимого. Благодаря этому решению процесс загрузки сырья в технологическое оборудование становится полностью механизированным и безопасным.
Сферы применения: универсальность как преимущество
Двухсотлитровые тележки-чаны востребованы в различных отраслях пищевой промышленности:
- на мясоперерабатывающих предприятиях для транспортировки сырья;
- в молочной промышленности при перемещении ингредиентов;
- на производствах по переработке овощей и фруктов;
- в кондитерских цехах для хранения полуфабрикатов.
Выбор конкретного материала изготовления напрямую влияет на сферу применения. Модели из стали AISI 304 считаются универсальными и подходят для большинства пищевых производств. А вот тележки из стали AISI 430 чаще используются именно в мясной промышленности — этот сплав обладает необходимыми характеристиками для работы с данным типом сырья.
Мобильность и эргономика: продумано до мелочей
В движение 200-литровую тележку-чан приводят четыре колеса диаметром 160 мм. Они крепятся к колёсным парам с помощью шплинтов, что обеспечивает надёжность конструкции и простоту обслуживания. Чёрный полиэтилен, из которого изготовлены колёса, выбран неслучайно — этот материал устойчив к агрессивным средам и не оставляет следов на полу.
Особая схема установки колёсных пар заслуживает отдельного внимания. Она обеспечивает высокую маневренность тележки даже при полной загрузке. Оператор может без лишних усилий перемещать до 200 кг сырья по производственной площадке, не беспокоясь о потере управления.
Кроме транспортировки, эти тележки активно используются для временного хранения, посола и созревания пищевого сырья. Вместительный объём и герметичность конструкции позволяют проводить первичную обработку прямо в чане, минимизируя количество перегрузок продукта и сохраняя его качество.
Синергия технологий на производстве
Наибольшую эффективность тележки-чаны демонстрируют в связке с подъёмниками-загрузчиками типа Я2-ОГБ. Такой тандем обеспечивает бесперебойную работу куттеров, мешалок и другого оборудования, требующего постоянной загрузки сырья.
Стандартизированные размеры 200-литровых тележек позволяют использовать их с большинством моделей подъёмников, представленных на рынке. Это универсальное решение, которое легко интегрируется в существующие производственные линии без необходимости их модернизации.
Информация о тележках чанах на 200 литров подготовлена с использованием сайта https://omznov.ru/catalog/chany-telezhki/
