За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения приостановлена деятельность по оказанию услуг общественного питания в кафе «ЕвроАзия». Об этом сегодня, 17 июня, сообщили в Камышинском городском суде.
В официальном пресс-релизе сказано: «Судом установлено, что 11 июня 2026 года в 17 часов в ходе проведения эпидемиологического расследования, связанного с поступлением информации из Камышинского филиала ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии" о регистрации нескольких случаев заболевания острой кишечной инфекцией среди детского и взрослого населения города Камышина, употреблявших в пищу 8 июня 2026 года суши и роллы из кафе "ЕвроАзия", где ИП Ким С.В. осуществляет свою деятельность, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
В частности, по результатам проведённой проверки было установлено, что в заведении не обеспечена поточность технологических процессов в связи с пересечением потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции в производственном цехе; отсутствует информация о замене фритюрных жиров в электронном или бумажном виде, а также журнал учёта фритюрных жиров; уборочный инвентарь хранится с нарушением санитарно-эпидемиологических требований.
Кроме того, все сотрудники предприятия, находившиеся в кафе в момент проведения проверки (16 человек), не имели в личных медицинских книжках отметок о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, а в личной медицинской книжке менеджера-официанта отсутствовала отметка о прохождении ею периодического медицинского осмотра и обследования.
В связи с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» должностным лицом в отношении ИП Ким С.В. был составлен протокол об административном правонарушении от 11 июня 2026 года, а также на основании протокола введён временный запрет деятельности кафе с 19 часов 00 минут этого же дня.
По совокупности исследованных доказательств постановлением судьи Камышинского городского суда Волгоградской области ИП Ким С.В. признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе «ЕвроАзия» и услуг доставки продуктов питания из данного кафе населению на 60 суток.
Срок административного приостановления деятельности подлежит исчислению с момента фактического приостановления, а именно с 19 часов 11 июня 2026 года».
Постановление в законную силу не вступило и может быть обжаловано. Уточним, что апелляционная жалоба на не вступившее в законную силу решение суда может быть подана в течение одного месяца со дня принятия решения суда в окончательной форме (ч. 1 ст. 321 ГПК РФ).
Во дают,а если бы люди не отравились, то работали б и дальше с нарушениями сан. требованиями,и сотрудники без сан.книжек.
Зато в своей отмазке директор написал, что это враги его хотят закрыть. Все виноваты. Те кто отравились, те кто проверяли, теперь суд будет виноват. Все.
А ВЕСЬ ПЕРСОНАЛ БЕЗ САНКНИЖЕК. Это как? Кто ему разрешал работать? Гепатит, туберкулез... не слышали....
А проведите во всех общепитах Камышина проверку. У всех ли пройдена медкомиссия и стоит отметка в сан книжке?!
По любому главный в этой кафешке блатной. Газета администрации Диалог ни слова не написала про скандал с кафе. Город весь гудит, 30 чел. отравились. 2 в реанимации. Одни говорят не допускать больше владельца к общепиту. Другие говорят его подставили конкуренты /как? сальмонеллу подбросили???/ а газета администрации хранит тишину. Так у нас случись чтото и не узнаешь от племянницы мэра)
Оплатить вызовы скорой, лечение пострадавших Киму
Не путайте отсутствие мед книжки и отсутствие отметки об аттестации (всего лишь проверка знаний). Тут только официант был без новой пометки о прохождении м/о. Хочется знать какой продукт-то был с сальмонеллой?
Читайте внимательнее: "Кроме того, все сотрудники предприятия, находившиеся в кафе в момент проведения проверки (16 человек), не имели в личных медицинских книжках отметок о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, а в личной медицинской книжке менеджера-официанта отсутствовала отметка о прохождении ею периодического медицинского осмотра и обследования."
Сдается мне, что у нас так все предприниматели работают, главное прибыль...
Закрывать эту евразию надо давно, это уже 3 случай за последние годы. А руководитель, раз не понимает должен присесть. А наша администрация ему ещё выделила место на Набережной под кафе. Что очередной раз доказывает, что в городе нет порядка. Это и дальше будет продолжаться, Ким не делает выводы, а только набивает свой карман.
У меня у внука купавшегося в Камышинке в эти числа были признаки острой кишечной инфекции... хотя он в ЕвроАзии не был и суши роллы не ел. Он просто купался в Камышинке и иногда вода попадала в рот. Рекомендую нашим надзорным органам взять на контроль состояние воды в заливе. Возможно источник заразы там.
Это не исключает обвинения в адрес кафе.
Только вот что смущает .. в акте проверки не указано что на пробах взятых в кафе и у персонала найдены следы инфекции. Перечисленные нарушения можно найти практически в любом предприятии общепита, не важно какой собственности. Я так понял что нет пока прямых доказательств подтверждающих вину кафе, поэтому и решение, можно сказать мягкое. Значит для уголовного дела оснований нет. Но еть повод пошерстить все предприятия общепита города в разгар летнего сезона, что поможет развитию туризма.. Поражает бурная реакция общественности в комментах сразу набросившихся на предпринимателя. Вы понимаете что если инфекция была, то она не может бесследно исчезнуть. Должен быть источник инфекции. Анализы проб это сразу же показали бы. Судья не дурак - чистая административка.Это мое мнение и мои доводы. Никто не обязан с ним соглашаться. Только не путайте эмоциональное восприятие этого случая с логическим. Эмоции лучше оставить при себе.
В идеале нужно проверить и проверяющие организации,которые до этого проверяли данный общепит и возможно закрыли глаза на какие то нарушения,но и поставщиков продуктов в это заведение.
Как вариант, могут не только сальмонеллу «подбросить». И ведь такие случаи были, и пресса о них писала. Ко всему прочему, продукты, которые закупает любой гражданин, в том числе и предприниматель, сейчас имеют сомнительное качество изначально. На вид определить практически невозможно. А про даты срока годности на продуктах вообще бывают случаи смешные. Интернет весь пестрит такими историями.
Комментарий явно в защите ентого Кима, он как руководитель должен либо сам все контролировать, либо нанять людей ответственных за поставку качественных продуктов и организацию работы в ЕвроАзии, при которой кафе выпускала продукцию хорошего качества без массовых отравлений. Легко свалить на заговоры и прочее, пусть Кимушка начнёт работать как надо. А потому-что это уже происходит регулярно, то это уже система безответственности и за это Ким должен серьёзно ответить, сам он не может остановиться и начать честно и правильно работать. Да и Налоговой Кима надо проверить, схему дробления проверить.
Я никак не пойму, с чего все взяли что ЕвроАзия виновата в отравлении? Суд такого определения не дал. Решение суда о привлечении к административной ответственности. Выявлены нарушения, но эти нарушения не являются прямым доказательством вины в отравлении. Кишечная палочка в кафе не найдена. А это значит, что нет прямых доказательств состава уголовного преступления. Руководитель наказан лишь за имеющие место административные нарушения до их устранения.Признать виновным в преступлении может только суд, а до этого винить предпринимателя никто не в праве. Это похоже на травлю и самосуд. Опубликуйте пожалуйста результаты проверки и анализов с посуды, мест общего пользования,инвентаря, продуктов и персонала. По городу ходит кишечная палочка и я привел аргументы. Вполне вероятно что с потеплением она размножилась в бухте Камышенки. Важно не назначить виновного, а найти источник инфекции. Но похоже это никого не волнует.
Мы третий год не ходим на пляж.Раньше купались у шарта,у администрации...на гремячем....Теперь как денишек накопим...или акция на Авиабазе,что маленьким детишкам бесплатно... берём внучат и туда! Получается хоть раз,хоть один день за лето в воде поплескаемся! Вот так теперь! Никто водоёмы не проверяет! Спасибо,что родники мониторят неравнодушные люди!!!
Елена. Вы ведь как то призываете хвалить мэров, бороться, спорить? А, понял, за акции на авиабазе! Вы очень последовательная!