В новогодние праздники в Камышине порой трудной было отыскать недорогой по цене хлеб. К вечеру в сетевых магазинах он раскупался, а новый завоз обещали к утру… И это немудрено, ведь сегодня основную массу хлебобулочной продукции в Камышин везут из города Волжского.
Камышане до сих пор горько вздыхают: дескать, Волжскому хлеб возить выгодно «за 200 с лишним вёрст», а в Камышине своё производство оказалось уничтоженным. А тут ещё паблик «Старый Камышин» опубликовал рекламу АО «Камышинский хлебокомбинат», которой «стукнуло» 25 лет (от 2001 года). Камышане старшего возраста помнят, что подобные сообщения со слоганом «Ваше полноценное питание на каждый день!» предприятие регулярно публиковало в местной газете «Диалог».
Мы в редакции infokam.su сделали коллаж, «поймав» в кадр и хлебовозку примерно тех лет — начала «жирных двухтысячных». Вспомнился сразу и отменный вкус местного «Бородинского», а всяческая выпечка к чаю… Да и камышан, которые в разные годы работали на хлебокомбинате, оказывается немало.
История гибели предприятия стартовала 26 июня 2020 года, когда в отношении АО «Камышинский хлебокомбинат» была введена процедура конкурсного производства. 100-процентный пакет акций этого предприятия принадлежал городской администрации. За несколько месяцев до начала процедуры банкротства администрация выставила хлебокомбинат на продажу со всем этим пакетом акций за 12,9 млн рублей. Первоначально покупателей не нашлось. Состоялась серия торгов, которые по закону завершились продажей с понижением цены.
Новый собственник приобрел предприятие за 8,3 млн рублей, после чего было распродано оборудование. До настоящего времени за 8,5 млн рублей продаётся основное здание… Камышинский хлебокомбинат отсчитывал свою историю с 1956 года.
Это про качество управления. Хоть предприятием хоть городом.
Борис, а зачем нашей администрации напрягаться от этого их зарплата не меняется. Зачем заниматься тепловыми сетями, это же не рентабельно, да ещё и опасно вдруг город заморозят могут и отправить туда где холодно. Зачем головная боль от автоколонны, если всегда можно ткнуть пальцем в частника это мол вот они виноваты. Зачем строить ледовый дворец, пусть его Михайловка строит, нам он зачем его же на баланс надо ставить. Зачем вообще что то за что надо отвечать? А народ, а что народ? Сейчас ведь главное губернатору понравится и не тревожить его, ведь он может от кормушки отогнать, а народ он что может да нечего...
Все хотят понравиться ему и говорят, говорят... А он хочет понравиться нам, ну и ему, конечно. Говорит, говорит, говорит... Всем все нравятся. Красота! Вот только что-то дела не нравятся никому. Но в наше время, наверное, это не главное.
Хлеб завод это же стратегический юбьект.
,,А,, сейчас стратегический объект это магазин,, пятёрочка,,.)
Камышинский хлеб был вкусным и можно было всегда найти свежий.
Привозной так сяк.
А главное на хлебокомбинате работали 250 человек. Это семьи, это доходы, налоги, жизнь. Теперь лишь мрак.
Надежда умерла последней
Хлеб КХЗ был конечно такого себе качества, однако намного лучше, чем привозные, химозные батоны с Волжского и Волгограда, которые сейчас нам скармливают.
Плюс при КХЗ мелкие магазины продающие Петров-Вальский хлеб, не были такими обнаглевшими как сейчас.
При всех делах, КХЗ нужен городу, жаль не нужен одному седовласому старцу, который восседает на Октябрьской 60.
У нас в городе и районе много частных пекарен, где пекут хороший хлеб. И если бы государство не на бумаге помогало производителям хлеба оно бы могло облегчить поиск рынка сбыта, предоставив полки в тех же сетевых магазинах безусловно оплатив их аренду сетевикам. И бизнес сам накормит население хлебом,какой из государства бизнесмен оно показывало это не однократно. ..
Никакая пекарня не может попасть на полки сетевых магазинов. Во-первых пекарня не даст такие объемы, во-вторых, не гарантирует стабильное качество, в-третьих, не гарантирует регулярные и стабильные поставки своей продукции в полном ассортименте.
На 100 тысячный город нужен хлебозавод, а не пекарни.
Пекарни это на любителя хлеб, там тоже как попадется,в некоторых на второй день уже сухарь если разрезанный.
Все говорят о хлебе, но никто почему -то не говорит о деньгах. Мне кажется именно здесь основная причина того, что в городе не стало хлебокомбината. Давайте внимательно посмотрим на этот сегмент потребительского рынка города. Что такое хлебокомбинат? Это предприятие которое практически почти на 100% покрывало потребности рынка города и района хлебом. Если это превратить в деньги по минимуму, и считать буханку хлеба в день на 4 человека по цене 40 руб,то получается в день город и район съедает на 1,5 млн рублей , плюс воинские части и места не столь отдаленные, то получается около 2 млн руб в сутки. За год выручка с этого сегмента рынка составляет почти 5.5 миллиарда рублей. (годовой бюджет города в 2025 году составил порядка 3 миллиарда рублей). Но ведь комбинат выпускал не только хлеб, но и другую продукцию. Так вот люди в городе и в районе с закрытием комбината не перестали есть хлеб и хлебобулочные изделия и даже не стали его есть меньше, просто теперь два годовых городских бюджета ежегодно уходят из города в другие места, туда откуда нам привозят хлеб и хлебобулочные изделия. То денежки крутились в городе, переходя из рук в руки и поддерживали другие предприятия города, а так они сразу уходят куда -то. И кто-то на них неплохо зарабатывает. Про прибыль, налоги и рабочие места я даже не говорю. А вместо этого город получил 8,3 млн руб одноразово. Я не касаюсь политики, одна экономика ...Так что это было? Мы говорим о развитии туризма и увеличению в 1.6 раза количества посетителей музея на копеечные суммы, а тут миллиарды ежегодно теряем на потере хлебного рынка. Естественно в городе денег не будет потому что таким образом все что появляется ут же уходит к поставщикам продуктов на потребительский рынок. А если бы эти деньги оставались в городе и пошли из рук в руки, то сколько малых и средних предприятий получило бы работу? Если выстроить замкнутые бизнес цепочки из ряда предприятий, то для их работы нужно денег ровно столько сколько нужно для первой сделки. Дальше эти деньги начинают вращаться и переходить из рук в руки. Все при этом имеют бизнес, создают рабочие места, платят налоги и сами зарабатывают. Вот откуда берутся деньги для развития и бизнеса, и города. Или наоборот...Пока больше наоборот. КХК яркий пример этому.