В России стартовал новый федеральный проект «Развитие малого агробизнеса». С 1 января 2026 года правительство страны внедрило обновленные способы оказания помощи хлебопекарням и сельскохозяйственным агрегаторам. Как уточнили в пресс-службе кабинета министров, проект включает такие меры поддержки, как гранты на пекарни и компенсации на закуп кооперативам.
Сумма гранта на открытие или модернизацию пекарни может достигать 10 миллионов рублей, но не должна превышать половину стоимости всего проекта. Использовать средства необходимо в течение полутора лет, а в регионах, испытавших последствия обстрелов со стороны ВСУ, этот срок увеличен до 30 месяцев. Отбором проектов будут заниматься региональные органы власти. Одно из условий: ежегодно объём производства хлебобулочных изделий должен расти не менее чем на 3%.
Агроагрегаторы, то есть сельхозкооперативы, которые занимаются приобретением, переработкой и последующей реализацией аграрной продукции, произведенной фермерами, смогут получить частичное возмещение затрат понесенных на закупку продуктов у фермеров. Величина компенсации будет варьироваться: 10% при объеме закупок от 5 до 25 миллионов рублей, 12% — от 25 до 50 миллионов рублей и 15% — для закупок на сумму, превышающую 50 миллионов рублей.
Кроме того, теперь государство будет возмещать малым хозяйствам до 60% затрат по запуску газопоршневой установки, с помощью которой вырабатывается электричество, необходимое для сельхозпроизводства. Однако размер такого возмещения не должен превышать 10 млн руб. на одно малое хозяйство.
Почему частные малые пекарни ненадежны, 1.. Маленький объем выпускаемой продукции 2. небольшой выбор продукции 3. не профессиональное оборудование 4. много ручного труда 5. экономия на всем от энергоносителей до ингредиентов 6. не развитость логистики 7.не надежность поставок хлебной продукции Не желание расти и укрупнятся .Малые пекарни могут существовать как дополнение к крупному производству и могут выпускать исключительно, эксклюзивную продукцию малыми партиями, которую не выпускает хлебозавод.
Нужен хлебозавод что бы обслуживать северную часть Волгоградской области
Да ,чего мелочиться ?Построить комбинат сразу на всю нижнюю Волгу!В США давно так.Один хлебокомбинат на штат.(но это не точно)
В связи с тем, что при нынешней власти население массово сокращается и выезжает в столицу, пекарни будут актуальны. А хлебокомбинаты для Питера и Москвы.