Бизнес-журнал Forbes со ссылкой на данные данные «Контур.Маркет» опубликовал рейтинг городов России, расставив их по среднему чеку в заведениях общепита — столовых, кафе и ресторанах.
Отмечается, что в этом году в нашей стране средний чек в заведениях общественного питания вырос и достиг в первом полугодии 1487 рублей за одно посещение.
Самой дорогой признана Москва, где средний чек составил 2506 рублей. Замкнула десятку самых дорогих регионов России по общепиту Волгоградская область со средним чеком в 705 рублей.
Добавим, что согласно данным исследования Т-Банка, активнее всего среди российских городов-миллионников сфера общепита развивается в Новосибирске, Краснодаре и Ростове-на-Дону. Волгоград в открытии новых заведений прибавил 11%.
