ИНФОКАМ много писал о том, что в городе выращивают растения, которые, казалось бы, вряд ли прижились бы в этом климате. Это представители субтропической зоны (грецкий орех, сакура, сумах и т. д.).
Климат нашей местности такой, что иногда можно взвыть: зимой — холод и снег, летом — засуха. Однако же растут здесь деревья и кустарники, которые летом придают городу тропический оттенок, как будто побывал где-то у моря. Например, в июле расцветает сумах оленерогий. Это уникальное и неприхотливое растение имеет листья, достигающие в длину 50 сантиметров, за счет чего создается красивая декоративная крона. Летом, во время цветения, крону украшают свечи-цветы.
Осенью сумах будто разукрашивает серые улицы в ярко-малиновый и ярко-оранжевый цвета (см. фото).
Сумах обратит на себя внимание людей с чувствительным обонянием, потому что источает тонкий уксусный аромат. Второе название растения — «уксусное дерево».
Уксусным его называют еще и потому, что сумах применяется в кулинарии в виде пряности. Пряность «сумах» заменяет лимон и уксус, а также придает блюдам рубиновый оттенок. Но наш под эти цели цели использовать не следует, потому что из сумаха оленерогого специй не делают, это дубильное растение. Листья дубильного сумаха используются в официальной медицине для приготовления лекарственных средств. А эфирное масло применяют в средствах ухода за кожей лица и волосами.
Специалисты-дендрологи рассказали, что сумах привезли на Юг России из Северной Америки. А уже здесь специалисты в сфере озеленения и любители-садоводы по достоинству оценили изящность и неприхотливость этого красивого растения.
Стали выращивать сумах и в камышинском лесопитомнике ВНИАЛМИ для использования в городском озеленении — его можно во многих местах: в старом парке, у отделения Социального фонда на улице Октябрьской, на других улицах... Растение полюбили жители частного сектора, где сумах перед домами раскинулся во всю свою шарообразную крону! Словом в наши дни сумах оленерогий высаживают повсеместно, отмечая его прекрасные декоративные качества.
Очень красивое растение!