«В 2016 году в России ожидается дефицит мясной, молочной продукции и сыров», — такой вывод сделала после проведения соответствующих аналитических исследований и мониторинга Счетная палата РФ. Речь идет об анализе импортного сырья, которое недополучит наша страна в рамках импортозамещения. Об этом сегодня, 3 ноября, сообщает РИА-Новости.

Такая перспектива способна понизить потребительский спрос на отечественную продукцию, которую российские покупатели не хотят приобретать из-за ее невысокого качества. Например, РИА-Новости уточняет, что месяц назад, в начале октября, Союз потребителей «Росконтроль» обнародовал результаты исследования разных российских сыров. Оказалось, их низкое качество связано с использованием российскими производителями сухого молока, молочных белков и пальмового масла. Связано это якобы с уже появившимся дефицитом импортного сырья из класса молочной продукции.

Почему нашей стране пока не удается обеспечить потребности в собственном молочном и мясном сырье, — этот вопрос по-прежнему остается открытым.