В шестидесятых годах в Камышине на территории детского парка построили двухэтажное здание, которое внешне ничем не привлекало внимания. Из белого кирпича, без какой-либо отделки… Однако о нем вспоминает с теплотой целое поколение камышан.
На первом этаже этого здания располагалась кулинария-заготовочная, а на втором — столовая, которая вечером начинала работать как ресторан. Отсюда и название — ресторан «Вечерний». Правда, часто его называли ресторан «За «Дружбой», так как он располагался за кинотеатром. Так было понятнее. Но большинство в обиходе назвало его «Крыша Парижа» (как фильм 30-го года «Под крышами Парижа»). Второе название практически точно копировало фильм — «Под крышей Парижа»...
Дело в том, что справа от здания размещалось летнее открытое кафе, которое имело навес от солнца. Вот эта крыша-навес и определили в простонародье название ресторана, которое так и приклеилось к нему.
В 70-80 годах ресторан «Крыша Парижа» процветал. Многие камышане отмечали тут дни рождения, свадьбы, «обмывали» права, возвращение из армии. Да и просто заходили посидеть с друзьями. Готовили вкусно, брали недорого, хотя и с ресторанной наценкой. А ещё звучала живая музыка — часто выступали профессионалы из музучилища. А как было здорово отдохнуть вечером с бутылочкой вина под аккомпанемент.
Была популярна столовая и днем: очень дешевые обеды, всегда свежие, с пылу да с жару.
Нижний этаж занимала кулинария «Полуфабрикаты», из которой их развозили по буфетам города. Сами работники называли ее «Заготовкой». Пирожки, пирожные, чебуреки, сахарная вата — так и манили работников близлежащих организаций и учащихся школ. Сюда же посылали детей за тестом и молоком в выходные.
В летнем кафе продавали мороженое (говорят, самое вкусное!), а в подвальчике свежее местное пиво — пивзавод был тут же, рядом на улице Камышинской.
Увы, ушла эпоха и столовой, и ресторана, канул в небытие и детский парк, а в самом здании сегодня располагается городской суд.
Я помню эклеры, заварные пирожные по 22 коп. Они были свежими и дико вкусными. Мы ходили от парка сюда. Было далеко для школьников. Но ради лакомства. Никогда с тех самых пор, конца 80-х, я не пробовала того самого вкуса. Эти пирожные есть и сейчас. Но вкус. Бррр-р.
Истину говорите
Вечером конешно в кустах можно было после вызова ПОГОВОРИТЬ получить по жбану. Милицейский УАЗик сюда частенько приезжал.
А теперь там типа правосудие.
Да,было время. Ну насчет, готовили вкусно, поспорю,а че там готовили? Да во всех "ресторанах"повара особо не заморачивались,картошка жаренная и помидоры зеленые соленные,да и клиенты были не избалованы трюфелями,не к чему им это,цель большинства гостей одна -бухнуть-снять или сняться,тем и счастливы были на неделю)) . Не помню какой год 80-ый,день города был,приезжал Ободзинский ,ну мы с В.Новиком стол под себя взяли и сидим вдвоем,мест нет,тут заходят не наши, сразу видно,какие-то напудренные,короче усадили мы их за свой стол,стулья прибавив,это был сам Ободзинский и его команда. Пили,шутили,о жизни болтали,я у него спросил за Высоцского,типа
что за человек,интересно было,Валерий по простому ответил- Хороший парень,но когда напьется,дурак)). Кстати приглашал к себе домой Обдзинского,было чем красиво угостить,хотел родителей удивить,они жили его песнями,но,у него был на следующий день концерт в Д.О,поэтому хотел отоспаться ,не до гулянки ему,у моста расстались. Так что вот так,крыша Парижа имеет и такую историю))
"Я помню эклеры, заварные пирожные по 22 коп. Они были свежими и дико вкусными. Мы ходили от парка сюда. Было далеко для школьников"
ну т.е. вкусные пироженки были только в одном месте в городе и то лишь потому, что серый бункер рядом и там наверняка хавала местная партийная илитка?
Да причем тут бункер,все было вкусно из детства и юности,это ностальгия всего лишь. Я б многое отдал из того что имею,чтоб хоть на неделю вернуться к тем пирожкам с ливером и газировки из автомата на улице.
После школы (№1) заходили туда за мороженым
А как же многие верещат "всё плохо было при совке, жрать нечего было, всё по блату, из под прилавка !". Есть же такие?
Ну да! Здесь один, чтобы опровергнуть добрые слова о советском прошлом даже написал огромный пост и прикрылся Ободзинским.
. В.Н.-дурак? Где плохое о советском сказали,что в ресторанах была лишь жаренная картошка и тухлые помидоры,подтверждаю.Ты хоть раз в ресторане был в советское время в Камышине по обыденности,а не на свадьбах,где жратву сами покупали? Там котлеты по киевски не пекли))))
да ладно, в этом ресторане я не был, а вот в ресторане Камышин был днем (не было 18 лет тогда) не раз (все рестораны днем работали, как столовые), так вот кормили там действительно вкусно, на рубль полный обед был
ресторан,где ножи на стол не прилагались,вилкой ешь,вилкой пили,бифштекс утренний.
В советское время повариха-продавщица , элитой были,не чета инженерам. Зарплаты 90 р,а каждый вечер сумки в двух руках тащат. Так че ж хорошего было в советском,полки пустые,а холодильники полные,выкручивались как могли? Ты мне,я тебе? Вот такие как ты и развалили страну,смотрели на все это,и молчали т.к. сами этим пользовались,перед безграмотной поварихой-продавщицей,павлином ходили ради куска масла или колбасы. Сперва сами себя унижали,потом страну унизили.
хватить врать про пустые полки... Не было большого выбора, это да, но я бы с радостью туда вернулся, где выбор наименований небольшой, но все настоящее, не как сейчас, выбор огромен,но все по сути подделка...
Как всегда съехали на политику. Обязательно в суждениях большинства категоричность и вместо того что бы взять из прошлого лучшее и сделать еще лучше, многие начинают доказывать и убеждать, что лучше было раньше, а другие о том,, что сейчас лучше. Есть хорошее в прошлом и его нельзя отрицать, его нужно беречь и добавлять еще лучшее. В нынешнее время есть то, о чем мы раньше не могли даже мечтать. Парадоксально, но мы русские как то привыкли все разрушить до основания, а потом...Практически все поколения начинают жизнь с нуля. Никто до такой разрухи страну не доводил как свои доморощенные.
Совок фуууууу, как вспомню этих синюшных полуощипанных, когтистыс кур со стеклянными глазами. Так прям нахваливают совковые продукты, а откуда ж тогда анекдоты про колбасу из туалетной бумаги? Сейчас им не нравится, конечно, кому понравится масло пальмовое жрать, которое Володин завозит. Кстати СССР начал импорт пальмового масла в 1990 году, потом 1992-2000 оно было запрещено, а с 2001 вновь разрешено. В 90-е хоть еду нормальную попробовали совки гребаные.
Даже я 32 лет от роду прекрасно помню огромные банки с пальмовым маслом из года так 95-96 )) как так, онр же запрещено было )) тебе сколько лет Навальненок 18, 25? Что так уверенно хаешь то время о котором даже и верхушек не знаешь...
"Масло Рама"? "Юпи", "Анаком" - всё из 90-х!
В подвальчике шикарная пивнушка была...22 копейки кружка.
При чём тут куры, полки, банки? В Камышине были два профилактория для людей, поликлиники с полным штатом врачей, строились дома, школы, сады. Нормально питались в столовой, правильно тут пишут, что на рубль до сыта нешься, комплексный и того дешевле. Заметьте, хоть из синих кур, но натуральных, не бройлерных с антибиотиками, дрожжами и прочей химией. Действительно, навальнята, всё хаят советское, которое получили на "блюдечке".
они просто не понимают о чем пишут, надергают откуда то куски и прилепливают к ним свою фантазию... Да, в СССР были худые, синюшные курицы, но бульон они давали офигенный, настоящий, то что продается сейчас в магазинах и выглядит прилично, на самом деле непонятно что... Наше поколение 70-х и более ранние в отличии от вас, знаем настоящий вкус продуктов, и можем сравнивать, а вы нет, нельзя сравнивать то, чего не понимаешь...
да ладно?))) А ответьте на простой вопрос: какой максимальный в анализах сахар крови у нас и у них? Когда найдете ответ, то может дойдет, что у них норма подгоняется не под здоровье, а под пропаганду фастфуда (лобби производителей фастфуда и сладкой газировки)
Кабак был знатный,музыка.Правда на водке официанты кроили нагло.Не доливали,остатки сливали для следующих жаждующих.Зато всё тихо и достойно.Женщины на выбор,всё культурно.На входе щвейцар-рыжий отстегни.Эх прошло время,не вернуть.Успокойтесь красные и белые,либерасты всех мастей.Живём дальше и не поливаем грязью всё хорошее (хорошее),что было.
С краснозадыми понятно, а белые разве не "либерасты"? Не монархисты уж точно.