Уровень переработки сельскохозяйственной продукции в Волгоградской области вырос по отношению к 2021 году. В прошедшем 2022 году объем отгруженных товаров регионом превысил 120 млрд рублей.

Как сообщает комитет сельского хозяйства Волгоградской области, индекс производства пищевой и перерабатывающей промышленности в регионе по итогам 2022 года составил 105,7%. Позитивная динамика связана с появлением новых перерабатывающих предприятий, а также с увеличением объема производства сельхозпродукции, который достиг 251,5 млрд рублей.

По итогам 2022 года объем переработки зерновых культур по сравнению с уровнем 2014 года вырос в 2 раза; масличных — в 4 раза; плодоовощной продукции — в 2,6 раза.

Ранее ИНФОКАМ писал, что правительство России направит в Волгоградскую область 1,1 млрд рублей для завершения строительства завода по глубокой переработке зерна кукурузы. Предприятие уже запущено: здесь производит крахмал, крахмальную патоку, крахмальный зародыш, кукурузный глютен и другие виды продукции. Ранее значительную часть производимой линейки завозили из-за рубежа.