Популярный у россиян салат к новогоднему столу — селёдка «под шубой» начал дорожать задолго до ночи, когда вся страна слушает бой курантов. По данным аналитиков издания Газета.ру, это блюдо может подорожать до 413 рублей за порцию к Новому году. Рост цены составил на данный момент 12,1%.
Уточняется, что три года назад селедка под шубой стоила около 200 рублей. При этом эксперты уверены, что в декабре — ближе к новогодней ночи стоимость этого салата может вырасти ещё на 15-16%.
Прежде всего, на рост цены влияет подорожание продуктов, которые входят в салат: селедки, яиц, а также овощных составляющих: картофеля, свеклы и т.д.
