Камышинские родители обсуждают судьбу местного комбината соцпитания. Если говорить правильно: Муниципального унитарного предприятия общественного питания г. Камышина «Комбинат социального питания».

Дело в том, что на предприятии прошло сокращение штата: были уволены сотрудники, которые занимались продажей продукции. В связи с этим при обсуждении причин и последствий родились возможные предположения о судьбе предприятия: дескать, впереди ожидаются дальнейшие сокращения, после чего, вероятно, банкротство.

Следует сказать, что некие силы давно помышляли ликвидировать комбинат. Он был создан еще в 1996 году, и с тех пор является единственным муниципальным предприятием в Волгоградской области по организации школьного и дошкольного питания. Продукцию предприятия хорошо знают дети и, конечно, родители, которые всегда пристально следят за тем, что едят их сыновья и дочери.

Однако еще в бытность мэром Александра Чунакова и председателя комитета по образованию Владимира Подхватилина в администрацию поступали настойчивые предложения перевести питание школьников и дошкольников на «рыночные рельсы». То есть ликвидировать комбинат и пользоваться услугами сторонних частных предприятий. В обоснование говорилось об уменьшении нагрузки на бюджет. Но городские власти сохранили предприятие, которому в будущем году исполнится 25 лет.

Между тем, по всей Волгограсдкой области реализуются программы питания детей и школьников на основе аутсорсинга. Это передача организацией, на основании договора, определённых видов или функций производственной деятельности другой компании, действующей в нужной области.

По закону право кормить детей в образовательных организациях можно выиграть на государственных торгах, предложив лучшее качество, более низкую цену и доказав свою компетенцию в этой нише. Претендующий на заключение муниципального контракта может быть любое юридическое лицо независимо от организационно-правовой формы, формы собственности и места нахождения. Однако аутсорсинг не везде показал свою состоятельность.

Зачастую тендеры выигрывали компании, которые при низкой цене и удаленности от места нахождения заказчика, поставляли продукцию, которую нельзя было назвать качественной, а главное — свежей.

В 2017 году в Волгограде при переходе детских садов на аутсорсинг произошел крупный скандал, связанный с массовым отравлением детском саду № 357.

По какому пути пойдет Камышин, остается только гадать. Сокращения в комбинате соцпитания явно произошли не «от хорошей жизни». Возможно, речь идёт лишь о минимизации финансовых издержек и внутренней организационной работе, что, к сожалению, практически всегда связано с сокращением коллектива. Но возможно, процесс выглядит куда более серьезно.